Паэлья с лобстером

Нарезать кальмаров, помидоры, чеснок и перец, очень маленький. Мы нагреваем рыбные запасы.

Мы паэлью на огне с щедрой струей масла, Мы начинаем омара пополам, sofreímos обе половинки в течение двух или трех минут, пока раковины не принимают ярко-красный. Снимаем паэлью и заказали.

Добавить в кастрюлю нарезанный кальмар, как они выпустили воду, и это уменьшило добавить помидоры, чеснок, мы нарезанный перец, и щепотка соли. Пусть Соте все очень медленно, во время 15 o 20 минут.

Добавьте рис, Мы размешать и пусть жарить в течение нескольких минут, затем добавить красный перец, revolvemos, Также мы бросили рыбный бульон (между 800 грамм и 900 Мы граммов в зависимости от типа мы используем риса), несколько нитей шафрана и вкус и добавить соль.

Варить на среднем / низкотермично, пока мы рекомендуем производителя на упаковке риса. Половина приготовленная положить две половинки омаров мяса стороной вниз, законченное приготовление, мы должны быть sequito.

Пусть завершения приготовления пищи, удалить, Мы накрыть салфеткой и дать постоять несколько минут.

время приготовления | 45 минут
трудность | СМИ